曾經(jīng)做為全球薄荷油產(chǎn)業(yè)第一大國(guó)的中國(guó)，最近幾年為何在中國(guó)薄荷油生產(chǎn)上大幅衰退？曾經(jīng)為薄荷之國(guó)的大國(guó)，也是一度輝煌，為何現(xiàn)在被印度給取代。是他們的經(jīng)濟(jì)比我們強(qiáng)大了，還是我們國(guó)家對(duì)薄荷產(chǎn)業(yè)不太看好了？不是的！不是的！

  薄荷，為多年生宿根草本植物，全株有清香氣味 ； 而薄荷栽種方式有根莖栽植、分株栽植和扦插繁殖三種，種植簡(jiǎn)單適應(yīng)性強(qiáng)。做為中藥原料大國(guó)，我國(guó)種植薄荷歷史悠久，多地可產(chǎn)，主產(chǎn)區(qū)原位于安徽太和縣、江蘇南通和河北安國(guó)等地。到上世紀(jì)90年代，薄荷產(chǎn)品兩次價(jià)格大漲，極大刺激了全國(guó)薄荷生產(chǎn)積極性。

  到上世紀(jì)90年代末，我國(guó)已成為全球名符其實(shí)的“薄荷生產(chǎn)大國(guó)”，薄荷及薄荷產(chǎn)品產(chǎn)能達(dá)1.7萬(wàn)噸以上，占據(jù)全球80%以上份額。

  產(chǎn)能擴(kuò)張和產(chǎn)區(qū)轉(zhuǎn)移，中國(guó)薄荷油產(chǎn)業(yè)瀕臨崩潰，嚴(yán)重產(chǎn)大于銷(xiāo)，薄荷及相關(guān)產(chǎn)品行情從1998年開(kāi)始一落千丈。以薄荷的主要加工品薄荷油為例，1997年7月產(chǎn)新時(shí)，薄荷油行情還在500元，但到1998年同期，其行情直落到100元以下；2001年更是落到64元左右，可謂是“爛市行情”。

  而由于薄荷油有長(zhǎng)期存放不變質(zhì)、體積小等特點(diǎn)，所以大部分農(nóng)民就把薄荷油存放在家中待售，沒(méi)想到這一等就是幾年，行情也沒(méi)見(jiàn)好轉(zhuǎn)。最終，多數(shù)農(nóng)戶將手中的薄荷油賠錢(qián)賣(mài)出，從此再不種薄荷。

  到2003年春夏之交，安徽太和連續(xù)降雨，導(dǎo)致本來(lái)種植量很少的薄荷產(chǎn)量更低。到2004年，國(guó)家糧食提價(jià)，更堅(jiān)定了農(nóng)民種植糧食的信心，全國(guó)薄荷種植面積是一減再減。由全國(guó)性種植逐步縮減到了南通東臺(tái)、海門(mén)和安徽太和縣、阜陽(yáng)等地。以太和縣為例：2005年，薄荷種植僅有太和縣李興鎮(zhèn)、宮集鎮(zhèn)和洪山鎮(zhèn)等少數(shù)村莊，種植面積只有幾百畝，不及高峰期的5%。

  印度后來(lái)居上，對(duì)中國(guó)薄荷油行情“雪上加霜”如果說(shuō)單是國(guó)內(nèi)產(chǎn)能過(guò)剩，那么經(jīng)過(guò)數(shù)年生產(chǎn)調(diào)減，薄荷行情應(yīng)該有所反彈。但印度薄荷產(chǎn)區(qū)的迅速崛起，則對(duì)我國(guó)的薄荷產(chǎn)業(yè)捅上“最后一刀”！

  做為全球香料和香精消費(fèi)大國(guó)，印度薄荷種植在100多年前就已開(kāi)始，但規(guī)模較小。一直到20世紀(jì)60年代之前，印度是薄荷腦、亞洲薄荷素油及其他薄荷油品的純進(jìn)口國(guó)。到上世紀(jì)80年代，印度逐步擴(kuò)大薄荷種植面積，當(dāng)時(shí)的生產(chǎn)只是滿足了國(guó)內(nèi)的薄荷腦需求。但與中國(guó)、巴西和巴拉圭等薄荷產(chǎn)區(qū)相比，印度在發(fā)展薄荷產(chǎn)業(yè)上，具備以下明顯優(yōu)勢(shì)：

  一是自然條件適宜，薄荷一年可采三茬 印度耕地面積廣闊，且多居于熱帶亞熱帶地區(qū)，薄荷種植后一年可采摘3茬葉子。而在我國(guó)，最早以全棵采割為主；即使到后來(lái)，食用和茶飲市場(chǎng)興起，一年頂多也只能采摘兩茬葉子，隨后才全棵割取。如此以來(lái)，無(wú)論在產(chǎn)能還是在綜合效益方面，中國(guó)都無(wú)法與印度競(jìng)爭(zhēng)；

  二是農(nóng)業(yè)人口豐富，勞力成本低 同時(shí)，作為發(fā)展中的人口大國(guó)，印度地均國(guó)民生產(chǎn)總值只有中國(guó)的20%左右；加上人口基數(shù)大，其勞力成本增速，從2005年到2015年只有100%；而同時(shí)期，中國(guó)勞力成本則增長(zhǎng)了265%以上（據(jù)《全球勞力競(jìng)爭(zhēng)成本白皮書(shū)》）；同時(shí)，種姓制度現(xiàn)實(shí)存在，限止了印度的勞動(dòng)力流動(dòng)性。因而，印度在發(fā)展薄荷產(chǎn)業(yè)更具勞力優(yōu)勢(shì)。

  在這種背景下，來(lái)自印度的薄荷生產(chǎn)，很快就補(bǔ)足了整個(gè)薄荷腦市場(chǎng)的需求。隨后，因?yàn)榘臀骱桶屠绲漠a(chǎn)品價(jià)格無(wú)法與印度的價(jià)格抗衡，因此這兩個(gè)國(guó)家的生產(chǎn)幾乎停止；到上世紀(jì)90年代末，印度又取代了中國(guó)成為了最大的薄荷腦生產(chǎn)國(guó)。

  最終，印度一躍成為全球最大的薄荷產(chǎn)品生產(chǎn)國(guó)，產(chǎn)能達(dá)到45000噸以上，占據(jù)全球90%左右的市場(chǎng)份額；而相應(yīng)的，中國(guó)薄荷生產(chǎn)則“日薄西山”，一度處于崩潰的邊緣。

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  講了這么多，當(dāng)然，現(xiàn)在我國(guó)的中國(guó)薄荷油產(chǎn)業(yè)又在慢慢的恢復(fù)元?dú)饬恕Ｒ驗(yàn)槲覀円步?jīng)歷了這么多的起起落落，我國(guó)內(nèi)的各個(gè)產(chǎn)區(qū)在薄荷的生產(chǎn)中更加的謹(jǐn)慎了，也更加的現(xiàn)實(shí)。我國(guó)大的產(chǎn)區(qū)安徽、河北、江蘇、甘肅、新疆、山東、河南、廣西等多地現(xiàn)在薄荷產(chǎn)業(yè)又在上升階段，讓我們的大健康產(chǎn)業(yè)在全球多做一些貢獻(xiàn)。

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