玫瑰果油的提煉技術(shù)對(duì)油質(zhì)的影響
玫瑰純露的提煉
玫瑰純露也叫玫瑰花水,玫瑰在加工蒸餾提取精油時(shí)的副產(chǎn)物就簡(jiǎn)稱花水了,后來覺得叫花水過于土氣,就起了不少好聽的名字,有花卉水、提露、純露等,現(xiàn)在純露更為普遍些。但是有資料指出蒸餾出無添加的原汁才叫純露,而花水是用香精勾兌的,其實(shí)不必太過苛求于一個(gè)名字比較好,誰(shuí)會(huì)說自己的“花水”是調(diào)配的呢?這里有一點(diǎn)值得注意就是我們所說的純露是指真真正正貨真價(jià)實(shí)的純露,也就是提煉精油時(shí)所產(chǎn)生的附屬品,并不是稀釋過的精油或者添加了一些東西的物質(zhì),這才叫純露。
任何純露都是只有采用蒸餾法提煉精油時(shí)才會(huì)產(chǎn)生的,舉例來說:玫瑰純露是怎么來的呢?就是用一個(gè)大鍋,下面是水,上面放幾百公斤的花朵,蒸,這樣“換花不換水”的蒸下去,香氣冷凝成水,水面上會(huì)積累少量的玫瑰精油,下面的蒸餾水就是玫瑰純露。
起初國(guó)內(nèi)的花水是沒人賣的,加工廠雖然舍不得,但是喝又不好喝,賣又沒人買,最終都倒掉了。后來媒體刊登文章,說玫瑰蒸餾水的價(jià)值非常高,一是含有與玫瑰精油相似的成分,濃度較低,不需要像精油那樣需要摻入其他的基礎(chǔ)油。二是保濕效果十分不錯(cuò)。如今純露已為大眾所熟知,這個(gè)行當(dāng)也開始興旺起來。
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